L'olfatto è il senso più strettamente legato alla memoria

Quando annusi profondamente la tua mattina coffee, l'odore di quei fagioli appena tostati arriva nelle parti del cervello responsabili dell'elaborazione delle emozioni e della memoria. 

Come spiegato nel video qui sopra, i nostri altri sensi non funzionano allo stesso modo. Ecco perché l'odore può innescare un ricordo felice più rapidamente che toccare la tazza calda coffee o assaggiare quel primo sorso.

Gli scienziati suggeriscono che ci sono un numero di ragioni che i nostri corpi trattano il profumo in modo diverso dagli altri sensi. Dalla caccia e dalla raccolta del cibo alla ricerca di compagni sani, collegare gli odori con i ricordi che suscitano desire, felicità o anche paura è biologicamente utile per gli esseri umani.

Gli esseri umani hanno un'altra cosa da considerare quando il profumo è in gioco: il contesto è fondamentale. Gli esperimenti hanno dimostrato che mentre i profumi sono importanti per il nostro cervello animale, la nostra natura altamente visiva può mescolarsi e influenzare direttamente la nostra reazione ai profumi. Anche gli spunti audio che si allineano ai profumi sono importanti.

Per capire quanto sia importante il contesto nel marketing dei profumi, i ricercatori suggeriscono che etichettare un profumo buono o cattivo è importante quanto il profumo stesso. In un esperimento, ai soggetti è stato chiesto di inalare il profumo del formaggio. 

Quelli a cui è stato detto che si trattava di formaggio sono stati deliziati dal profumo. Ma quando i ricercatori hanno detto agli altri partecipanti che il contenitore era pieno di vomito (anche se era lo stesso formaggio), le persone hanno reagito con disgusto. Lo psicologo Johan Lundstrom ha concluso che "si può passare da estremamente positivo a estremamente negativo semplicemente cambiando l'etichetta".